Zdrowe przetwory na zimę

Przetworów tych nie kupimy nigdzie, warto więc najbliższe weekendy spędzić poza miastem, by oprócz zdrowego spaceru mieć też zdrowe, niebanalne przetwory na zimę. więcej

Wykwintny smak zdrowych dań

Gotowanie na parze to skuteczna metoda obniżenia kaloryczności potraw przy zachowaniu ich smaku i cennych składników. więcej

Sałatki ziemniaczane

Najbardziej niepozorne z warzyw jest źródłem wielu witamin i minerałów i nie należy go lekceważyć w codziennej diecie. więcej

Tajemnice patelni

Wydawałoby się, że odpowiedź na to pytanie jest bardzo prosta. Przecież pośród nas jest wielu amatorów smażonych dań. więcej

Żurawina zamiast keczupu i musztardy

Żurawina do mięs – to nadal brzmi tajemniczo i trochę retro. Do mięs używamy dziś keczupu, musztardy, a od święta – chrzanu. więcej

Kuchnia jak świat stara

Dania pieczone, duszone oraz zupy i desery nie są nowymi wynalazkami. więcej

Owoce w alkoholu

Owoce konserwowane w spirytusie są bardzo rzeczą zwyczajną we Francji i krajach południowych, u nas mało w użyciu pomimo wybornego smaku więcej

Zimny sorbet na upalne lato

Ten bardzo orzeźwiający, chłodzący orzeźwiający deser pochodzi ze Wschodu, na co wskazuje nazwa, która w języku tureckim brzmi „serbat” lub „serbet”. więcej

Napoje, które skutecznie gaszą pragnienie

Niedobór wody w organizmie jest sygnalizowany uczuciem pragnienia, które możemy w różnorodny sposób ugasić. więcej

Kulinaria. Uwodzicielski smak letnich sałatek

Lato to niepowtarzalna pora roku. Tylko wtedy mamy tak łatwy i szeroki dostęp do świeżych owoców. więcej

Orkisz – zboże na radość serca

Na każdych targach zdrowej żywności można kupić cały asortyment przetworów z orkiszu – mąkę, kasze, makarony, płatki, otręby, pieczywo a nawet kawę i piwo więcej

Olej rzepakowy jest najlepszy

Olej rzepakowy jest zdrowszy od oliwy z oliwek i coraz częściej uważa się, że jest najzdrowszy spośród wszystkich olejów roślinnych. więcej

Na lato tylko chłodnik

W upalne dni nikogo nie namówimy na ciężkie, tłuste i gorące zupy, które uwielbiamy zimą. Teraz czas na chłodniki, niskokaloryczne i pełne witamin. więcej

Fasolka szparagowa - dekoracyjna i smaczna

W odróżnieniu od tej przeznaczonej na nasiona – jej strączki są mięsiste i miękkie. więcej

Czas na truskawkę

Główną ich zaletą jest sposób na obniżenie cholesterolu i neutralizowanie substancji toksycznych. więcej